自小無父無母的孤兒布魯斯·班納爾(艾瑞克·班納飾)，成年后成為美國伯克利(Berkeley)軍方的一位科學家，專職從事新型高能炸彈的研究工作，他與羅斯將軍的女兒貝蒂·羅斯(詹妮弗·康納利)相戀。事業與感情一帆風順的他，表面上似乎已經擺脫幼年孤獨的陰影，走上了一條人人羨慕的人生道路。可是好景不長，在一次例行試驗中，為了保護一名研究員所引來的一場伽馬射線爆炸，意外地誘發了班納爾體內的神秘力量。在受到強伽馬射線的侵襲后，每當情緒激動時，班納爾就會失去自我意識，變身成為綠色巨人(Hulk)，并且同時擁有超強的破壞力和抗拒意志。但班納爾并不確切知道，似乎也不想知道自己擁有的異于常人的變身能力。對于他來說，自己只是一名沒有過去、充滿困惑的孤獨科學家，絲毫不能理解為什么自己突然會招致軍方的圍捕。一系列風暴般的事件，同樣也使班納爾的女友貝蒂·羅斯感到迷茫無助。她希望幫助布魯斯，但卻受到負責圍捕綠巨人的父親的阻止。而此時，自稱是布魯斯父親的神秘人物大衛(尼克·諾爾特)出現在羅斯將軍的身邊，他告誡貝蒂·羅斯不要接近自己的兒子，令貝蒂更感困惑。就在貝蒂思念著布魯斯·班納爾的同時，羅斯將軍所帶領的特種軍隊，不但不會同情綠巨人的遭遇，反而早已灑下天羅地網并派出最強大的戰士，意欲將綠巨人捉到手以獲得其中的秘密。為了對抗綠巨人的超能力，羅斯將軍也有自己的秘密武器——神秘的超能力怪物，“吸收人”(CrusherCreel)。“吸收人”可以變身成為任何自己接觸到的事物，成為綠巨人的強勁對手。而更為驚人的是，“吸收人”其實就是布魯斯的生身父親大衛·班納爾！到底布魯斯·班納爾擁有著什么樣的神秘身世？為何他會拒絕承認綠巨人的存在？他與父親所具有的特殊能力到底從何而來？他的父親為什么要在他幼年時拋棄他？為什么他與綠巨人在精神上不能共存？為什么綠巨人只在布魯斯·班納爾憤怒時出現？為什么綠巨人與布魯斯·班納爾的性格會截然相反？……或許，有的時候答案就在眼前，之所以迷惑，只不過是因為不愿意接受它！…………