「跳出自我，創造男人新主義！」11位準香港先生，經過多個星期的戶外訓練，終於等到決賽夜躍登舞臺一決高下，競逐「2011香港先生」、「最佳臺型大獎」、「最具演藝潛能大獎」多項殊榮。今年大會更增設「iMR大獎」，由網民一人一票投選心目中的香港先生。
11位型男首先會在泳裝環節大「show」肌肉，展示連月來的訓練成果；其次，少不了接受司儀的尖銳提問；當然還有可讓他們一展才藝的「最具演藝潛能大獎」必殺技環節。11位準香港先生各出奇帧ⅣY智鬥力之餘，更會與形象妖冶的勁舞組合草蜢合演一場精采歌舞，勢必令現場氣氛更加高漲！經過一輪淘汰賽，晉身最後一圈的幾位型男，將要接受五位司儀的終極考驗，發揮急智與口才，就司儀定出的講題進行激辯，分出勝負！
大會今年更打破以往司儀及嘉賓評判全女班的傳統，除了DoDo姐鄭裕玲繼續領軍，夥拍火辣高佻美女呂慧儀、陳敏之、莊思敏外，破天荒邀請音樂鬼才Hanjin陳奐仁出任香港先生選舉有史以來的首位男司儀，這個才子美人的嶄新組合，肯定擦出火花！